ためない 暮らし

今日はおススメの本の紹介

「ためない暮らし」

有元 葉子 (著) ／大和書房

料理研究家の有元さんの視点で書かれた暮らしの本

「必要な物を必要なだけ持って、それをとことん生かして、

流れを滞らせない、そんな暮らしを目指したい」

という、冒頭のメッセージ

掃除など小さなことからお料理まで、

腐る寸前の夏みかんはジャムに、水分が抜けかかったりんごはタルトタタンにと。

食べ物を最後まで使いきる

とはいえ、有元さんは「所有」することを否定しているわけではありません；

そこがまた素敵なところなんですよね

この手の本って苦手なものも多いのですが、

有元さんのサッパリとした感じもすごく出ていて、

（ものに振り回されず）（自由に）生きるってこういうことなのではないだろうか、なんて思ったのでした